Kwaśne mleko

   Kwas mlekowy i żywe kultury bakterii przywracają prawidłową florę bakteryjną przewodu pokarmowego oraz jego pH (kwasowość). Zawiera dużą ilość witamin m.i.n. A, B₂, B₁₂, K₂. Witamina B₂ to typowa witamina młodości. Witamina B₁₂, bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek i wzmacnia układ nerwowy. Składniki mineralne to m.i.n. duża ilość wapnia organicznego. Wapń bierze udział w ponad 300 reakcjach zachodzących w naszym organizmie a jego niedobór jest w Polsce bardzo często spotykany. Ponieważ bakterie rozkładają laktozę, produkt może być spożywany przez osoby z nietolerancją laktozy. Nie zawiera glutenu.
Dzięki swoim właściwościom:

• poprawia trawienie,
• wspomaga odchudzanie,
• korzystnie działa przy zaparciach,
• osteoporozie,
• infekcjach,
• chorobach przewodu pokarmowego,
• chorobach serca i naczyń krwionośnych,
• osłabieniu organizmu,
• wzmacnia paznokcie i włosy . 

Ma duże zastosowanie w kosmetyce można stosować także zewnętrznie np.przy rozstępach skórnych, przebarwieniach.

Zawiera kultury bakterii:

• Lactococcus lactis
• Lactococcus cremoris
• Lactococcus lactis subsp.Diacetylactis
• Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

Fragment z książki Leczenie żywieniem o Kwaśnym mleku:

Kwaśne mleko
  Zawiera szczepy 4 bakterii kwasu mlekowego specjalnie dobrane dla organizmu dziecięcego.
  Organizm dziecięcy - szczególnie mi drogi. Pierwsze leczenie żywieniem było skierowane do dzieci. To ja pierwsza sprowadziłam do Polski pojęcie skiełkowanego zboża w celu uszczelnienia tkanki łącznej w chorobach alergicznych dzieci.
   Nieprawidłowe żywienie dzieci w Polsce, szczególnie w żłobkach i przedszkolach, jak również ciągłe zmiany w przepisach dotyczących produkcji odżywek dla dzieci powodują, że w Polsce już 4-letnie dzieci mają refluks, chorobę wrzodową przewodu pokarmowego, nie mogą „wyleźć” z chorób alergicznych, itp.
   Kwaśne mleko dla dziecka podajemy do wszystkich posiłków (patrz: przepisy), do zupek, do deserów - z malinami, jagodami, truskawkami, poziomkami, itp. Wartości odżywcze kwaśnego mleka to przede wszystkim budowa organizmu - kości, włosy, paznokcie, oczy, układ mięśniowy, siła, czyli energia. No to cześć, maluszku. Smacznego.