Wprowadzenie do książki
Alchemia ziół i przypraw
Uzdrawiaj tym, co masz w kuchni
Zioła oferują naprawdę wiele, nie tylko w kwestiach zdrowia i lecznictwa, ale także w codziennym życiu. Gwarantują piękno, równowagę i jasność myślenia w czasach szalonego pędu współczesnego życia. Wyobraź sobie świat bez ziół… To niemożliwe! Bez roślin, życie takie, jakim je znamy, nie byłoby możliwe. Potrzebujemy do oddychania, życia i istnienia tych nasyconych chlorofilem, oddychających dwutlenkiem węgla i pełnych składników odżywczych, zielonych istot!
W Alchemii ziół i przypraw Rosalee oferuje nam coś więcej niż tylko fakty, nad którymi można się zastanowić – inspiruje nas do używania ziół w codziennym życiu. Promienieje radością i sprawia, że uczenie się o ziołach staje się dobrą zabawą, pełną osobistej praktyki. Przenosi zielarstwo do kuchni i zaprasza do wspólnej zabawy w mieszaniu, łączeniu i kreowaniu. Jej przepisy są wspaniałe, a niektóre z pewnością staną się klasykami. Udowadnia, jak wiele prawdy tkwi w starych powiedzonkach, mówiących, że „zdrowie zaczyna się w brzuchu” i że „pożywienie jest najlepszym lekarstwem”.
Szczegółowe Informacje
-
Autor:
Rosalee de la Forêt
-
Tytuł oryginału:
Alchemy of Herbs: Transform Everyday Ingredients into Foods and Remedies That Heal
-
Liczba stron:
440
-
Wymiary:
170x245
-
Oprawa:
Twarda
-
ISBN:
978-83-65846-18-1
-
Tłumacz:
Anna Lewicka
-
Rok wydania:
2018