Wczytuję dane...
KOD: 525518
Dostępność: 2 dni
EAN: 9788383155593
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty. W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.

Detale

  • Autor: 

    Robert Winckiewicz

  • Format: 

  • Ilość stron: 

    224

  • ISBN: 

    9788383155593

  • Oprawa: 

    twarda

  • Rok wydania: 

    2022

Polecamy