Smaczna Kuchnia - Domowe Wyroby
37,43
PLN
47,99 PLN
Oszczędzasz 10.56 PLN
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami.
Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury.
Autor:
Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Format:
Ilość stron:
ISBN:
9788378646679
Oprawa:
Rok wydania:
2022