Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wydawnictwo Vital
    Antoniuk Fabryczny 55 lok. 24
    Białystok,
    15-762
    Polska
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
KOD: 978-83-8168-671-6
Autor: Raphael Kellman
Przewidywany czas wysyłki: 24 godzin
EAN: 9788381686716
Koszt wysyłki od: 8.90 zł
Wydawca: Wydawnictwo Vital
Dodaj do koszyka

„Dieta na zdrowy mikrobiom. Naukowo potwierdzony sposób na przywrócenie zdrowia jelit i trwałą utratę wagi” dr. Raphaela Kellmana to rozbudowany poradnik żywieniowy oparty na autorskiej koncepcji wspierania mikrobiomu jelitowego. Kellman łączy temat jelit z metabolizmem, apetytem, masą ciała, stanami zapalnymi, stresem i samopoczuciem, a następnie proponuje trójfazowy program żywieniowy. Książka obejmuje zasady eliminacji wybranych produktów, uzupełnianie niedoborów, wzbogacanie mikrobiomu, wspieranie jelit, konkretne plany posiłków, listy zakupów oraz około 50 przepisów. Jej największym wyróżnikiem jest połączenie teorii dotyczącej mikrobiomu z gotowym systemem wdrożenia krok po kroku.

A jeśli problem z wagą nie zaczyna się wyłącznie od kalorii?

Raphael Kellman proponuje spojrzeć na odchudzanie z perspektywy mikrobiomu, czyli środowiska mikroorganizmów zamieszkujących między innymi przewód pokarmowy. Według autora jego równowaga może mieć znaczenie dla metabolizmu, apetytu, stanów zapalnych i sposobu, w jaki organizm reaguje na jedzenie.

Punktem wyjścia książki jest historia pacjenta, który mimo kolejnych diet miał trudność z trwałą redukcją masy ciała. To doświadczenie staje się dla Kellmana początkiem szerszej koncepcji: zamiast koncentrować się wyłącznie na ograniczaniu kalorii, proponuje najpierw zadbać o środowisko jelitowe.

Autor rozwija ten pomysł w pięciu częściach, prowadząc czytelnika od podstaw dotyczących mikrobiomu przez program żywieniowy i stres aż do utrzymania efektów oraz praktycznego planowania posiłków.

Co znajdziesz w tej publikacji?

  • Wprowadzenie do świata mikrobiomu - autor wyjaśnia, jak postrzega zależności pomiędzy bakteriami jelitowymi, metabolizmem, apetytem i masą ciała.
  • Czteroelementowy protokół pracy z jelitami - kolejne rozdziały części drugiej dotyczą eliminacji, uzupełniania niedoborów, wzbogacania mikrobiomu oraz naprawy.
  • Trójfazowy program diety - faza pierwsza skupia się na jelitach, druga na przyspieszeniu metabolizmu, a trzecia na długofalowym utrzymaniu prawidłowej masy ciała.
  • Stres, jelita i metabolizm - osobna część pokazuje, jak według autora przewlekły stres może wpływać na mikrobiom, zachowania żywieniowe i tendencję do przybierania na wadze.
  • Superżywność, produkty fermentowane i prebiotyczne - Kellman zwraca uwagę na warzywa, owoce, chude źródła białka oraz produkty, które w jego programie mają wspierać korzystne mikroorganizmy jelitowe.
  • Praktyczne wdrożenie - książka zawiera plany posiłków, listy zakupów, strategie oszczędzania czasu oraz około 50 przepisów.

Najważniejszy wyróżnik: trzy fazy zamiast jednej krótkiej diety

Program Kellmana został pomyślany jako proces. Pierwsza faza koncentruje się na eliminowaniu elementów, które według autora mogą niekorzystnie wpływać na jelita, oraz na wzbogacaniu diety o produkty wspierające mikrobiom.

Druga faza przesuwa uwagę w stronę metabolizmu i stopniowego rozszerzania sposobu żywienia. Trzecia ma natomiast służyć utrzymaniu osiągniętych zmian i większej elastyczności w codziennym jedzeniu. Autor zakłada więc przejście od bardziej uporządkowanego początku do modelu możliwego do stosowania długoterminowo.

Książka nie kończy się na ogólnych zaleceniach. W części praktycznej znajdują się konkretne jadłospisy. Przykładowe dni obejmują między innymi owoce z orzechami, warzywa z masłem z nasion, rosół, łososia z sałatką, warzywa fermentowane, koktajle oraz dania z mięsem i warzywami. Dzięki temu czytelnik może zobaczyć, jak autor przekłada swoje założenia na codzienny talerz.

Mikrobiom, stres i oś jelita-mózg

Ważnym wątkiem publikacji jest również relacja pomiędzy jelitami a mózgiem. Kellman opisuje wpływ mikrobiomu na substancje uczestniczące w komunikacji układu nerwowego, hormonalnego i odpornościowego oraz łączy zaburzenia środowiska jelitowego z nastrojem, koncentracją i reakcją na stres.

Te zależności autor wykorzystuje do stworzenia szerszego modelu zdrowia, w którym dieta ma służyć nie tylko kontroli masy ciała, ale również wspieraniu prawidłowego funkcjonowania jelit i całego organizmu.

Dla kogo przeznaczona jest ta książka?

  • dla osób zainteresowanych mikrobiomem jelitowym i jego związkiem z dietą,
  • dla osób szukających uporządkowanego programu zmiany sposobu odżywiania,
  • dla czytelników zainteresowanych zależnościami pomiędzy jelitami, metabolizmem i masą ciała,
  • dla osób chcących wprowadzić do diety więcej produktów prebiotycznych i fermentowanych,
  • dla czytelników, którzy potrzebują gotowych jadłospisów, list zakupów i przepisów zamiast samych ogólnych zasad,
  • dla osób zainteresowanych wpływem stresu i osi jelita-mózg na codzienne funkcjonowanie.

Warto wiedzieć: książka przedstawia autorski program żywieniowy, a część zawartych w niej zaleceń obejmuje również suplementację. Nie należy traktować publikacji jako zamiennika diagnostyki ani indywidualnej porady lekarskiej lub dietetycznej. W przypadku chorób przewodu pokarmowego, zaburzeń metabolicznych, przyjmowania leków lub planowania suplementacji warto wcześniej skonsultować się ze specjalistą.

Wybierz „Dietę na zdrowy mikrobiom” w Relaksacyjna.pl, jeśli szukasz rozbudowanego programu łączącego wiedzę o mikrobiomie z trzyfazowym planem żywienia, gotowymi jadłospisami i praktycznymi przepisami.

Polecamy