Wczytuję dane...
KOD: 978-83-11-13045-6
Autor: Mary Ward
EAN: 9788311130456
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Wydawca: Bellona Dom Wydawniczy

Wprowadzenie do książki

Herbata 100 przepisów

  Jest to książka o delektowaniu się... delektowaniu się życiem, ważnymi chwilami, a także o czerpaniu przyjemności z picia herbaty. Jako autorka podpowiadam, a czytelnicy sami odkryją rozliczne możliwości przygotowania tego napoju. Wielki specjalista w tej dziedzinie, Daniel Mantey, podpowie nam, jak wydobyć niezwykłą gamę smaków z parzonych przez nas herbat.

  Jako autorka chcę Was zabrać w kulinarną podróż... proponując wiele tradycyjnych i egzotycznych przepisów na napoje herbaciane - gorące, zimne, ziołowe i alkoholowe. Potem przejdziemy do „serca” tej książki: opowiemy, jak zorganizować wspaniałe podwieczorki przy herbacie.

  Jako autorka i gospodyni, postarałam się zawrzeć w tej książce takie przepisy, które będą niepowtarzalne i wykwintne smakowo, a jednocześnie łatwe w przygotowaniu. Dzielę się też wskazówkami, jak pięknie tę herbatę i z jakimi dodatkami podać. A można to zrobić na różne sposoby. Chcę opowiedzieć, jak wspaniałą i niezapomnianą chwilą może być wspólne picie herbaty z przyjaciółmi.

  Z przyjemnością oprowadzę czytelnika po świecie herbat ziołowych, leczniczych, mrożonych, a także tych z dodatkiem alkoholi. Poza tym chcę zachęcić do zorganizowania eleganckiego five o’clock dla ważnych gości... herbacianego przyjęcia dla dzieci lub wnuków, rodzinnego śniadania przy english breakfast tea lub herbatki dla przyjaciół podanej na sposób japoński.

  Jak we wszystkich swoich książkach kucharskich, obok przepisów podaję ilość kalorii, procent kalorii pochodzących z tłuszczu, ilość tłuszczów nasyconych, cholesterolu, sodu, kofeiny oraz ilość kalorii pochodzących z alkoholu. Niekiedy też podpowiadam, jak zastąpić wysokotłuszczowe składniki odtłuszczonymi.

  Wiem, że nie wszyscy są urodzonymi kucharzami. Dlatego rozdziały 6. i 7. zawierają zarówno proste, jak i bardziej skomplikowane przepisy. Wraz z graficzką Donną Morris postarałam się przedstawić je w sposób możliwie przystępny. Są to nasze ulubione przepisy... sprawdzone i pyszne.

  Mam wielką nadzieję, że książka ta pozwoli czytelnikowi odkryć wspaniały świat herbat.

Mary Ward, autorka

Szczegóły

  • Autor: 

    Mary Ward

  • Tytuł oryginału: 

    Top 100 Tea Recipes

  • Objętość: 

    210

  • Oprawa: 

    Miękka

  • Format: 

    145x205

  • ISBN: 

    978-83-11-13045-6

  • Tłumacz: 

    Karolina Lossman

  • Rok wydania: 

    2011

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...