365 smaków dla naszych dzieciaków
Wczytuję dane...
KOD: 978-83-7414-869-6
Autor: Sheila Ellison , Judith Gray
EAN: 9788374148696
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Wydawca: W.A.B

Wprowadzenie do książki

365 smaków dla naszych dzieciaków. Zabawne, zdrowe i wypróbowane na dzieciach

   Każda rodzina poświęca sporo czasu i energii przygotowywaniu, podawaniu na stół i spożywaniu posiłków. Jedzenie, szczególnie dla dzieci, jest bardzo ważną czynnością, dzięki której uczą się zachowania w towarzystwie, nawiązywania kontaktów i rozwijają poczucie własnej wartości. Czas spędzony przy stole pomaga w zacieśnianiu więzi rodzinnej, jest ponadto okazją do dzielenia się z innymi, odpoczynku, budowania wzajemnych relacji i rozwijania wrażliwości na potrzeby innych. Po wielu latach gotowania dla dzieci i pozostałych członków rodziny przyszło nam do głowy, że rodzicom przydałaby się praktyczna, zrozumiała, przystępnie napisana książka kucharska, która uwzględniałaby dziecięce gusta i apetyty. Jak sugeruje tytuł, naszym celem jest dostarczenie pomysłów na taką liczbę zróżnicowanych potraw, aby ułatwić naszym Czytelnikom przygotowywanie posiłków, których dziecko chętnie spróbuje i je polubi.
   Mamy nadzieję, że ta książka przyda się podczas planowania jadłospisu, pomoże w zbilansowaniu diety, uświetnieniu codziennych obiadów lub spotkań towarzyskich. Dlatego uwzględniłyśmy w niej propozycje różnego rodzaju: przekąski, owoce, sałatki, zupy, śniadania i dania dla niemowląt. Pozostałe rozdziały zawierają przepisy na potrawy, które dzieci mogą przygotować samodzielnie, dania kuchni świata, pomysły na posiłki do zjedzenia poza domem, na wakacjach i na przyjęciach dla dzieci.
   Aby lepiej przygotować Czytelników do żywienia dzieci, uwzględniłyśmy kilka szczególnych problemów. Można tu zatem znaleźć propozycje, jak zastąpić niektóre produkty innymi, zdrowszymi, oraz pomysły i porady dotyczące organizacji posiłków w domu i zasad zachowania się przy stole. Wydaje nam się, że rodzice potrzebują nie tylko dobrych książek kucharskich, lecz także wskazówek, które pomogłyby im kształtować u dzieci pozytywne nastawienie do jedzenia i zdrowe nawyki żywieniowe na całe życie. Rymowanki rozpoczynające poszczególne rozdziały zostały napisane przez Shari Cohen, autorkę poradników i wierszy dla dzieci.
   Wszystkie nasze przepisy zostały sprawdzone w kuchni, przetestowane na dzieciach i przeanalizowane przez ekspertów od zdrowego żywienia pod kątem wartości odżywczych. Czujemy się jednak w obowiązku zwrócić uwagę Czytelników na niektóre zagrożenia. Pewne przedmioty mogą być niebezpieczne w dziecięcych rączkach i buziach. Należą do nich choćby całe orzechy, popcorn, pestki czy wykałaczki. Warto również pamiętać o tym, by przygotowując potrawy z zawartością mleka, brać pod uwagę możliwość użycia mleka chudego, beztłuszczowego lub sojowego.
  Będziemy wdzięczne za wszelkie sugestie i komentarze, jakie nasuną się naszym Czytelnikom podczas korzystania z niniejszej książki. Życzymy Wam i Waszym rodzinom smacznych posiłków i zdrowia.

O podawaniu posiłków i zachowaniu się przy stole

  • Wszyscy domownicy myją ręce, zanim zasiądą do posiłku.
  • Dzieci nie powinny być zmuszane do jedzenia, jeśli nie mają na nie ochoty.
  • Odmawiając jedzenia, zachowujemy się uprzejmie i taktownie.
  • Jeśli coś nie leży na stole, nie wolno się tym częstować.
  • Nakładajmy dzieciom małe porcje – zawsze mogą poprosić o dokładkę.
  • Im dzieci są młodsze, tym wolniej jedzą.
  • Na stole zawsze powinno leżeć pieczywo.
  • Nauczmy dzieci, aby wycierały ręce w serwetkę, a nie o ubranie.
  • Nikt nie zaczyna jeść, dopóki wszyscy nie zajmą swoich miejsc przy stole.
  • W przeciwieństwie do zwierząt, które pochylają się nad jedzeniem, ludzie podnoszą je do ust.
  • Dzieci mogą odejść na chwilę od stołu, jeśli muszą wyczyścić nos, dokucza im kaszel lub muszą pójść do łazienki.
  • Dorośli powinni unikać monopolizowania rozmowy przy stole.
  • Rodzice są wzorem dla dzieci, jeśli chodzi o dobre maniery przy jedzeniu.
  • Posiłki podajemy o stałych porach.
  • Również przekąski powinny mieć ustalone godziny.
  • Godziny posiłków powinny być tak zaplanowane, aby dzieci zdążyły umiarkowanie zgłodnieć.
  • Wyrażenia typu: „Fuj!”, „Czy ja muszę to jeść?”, „Paskudztwo!” i „A co to jest?” są zabronione.
  • NIE MA żucia gumy przy stole.
  • Dorośli nie powinni wykorzystywać posiłków na omawianie spraw, które dotyczą wyłącznie ich samych.
  • Postarajmy się, aby na stole znalazło się coś, co nasze dzieci lubią.
  • Pozwólmy, aby dziecko wybrało to, na co ma ochotę.
  • Bądźmy uprzejmi dla wszystkich osób przy stole.
  • Dołóżmy starań, aby wspólne posiłki były przyjemnością, na którą czekają wszyscy członkowie rodziny.

Szczegółowe Informacje

  • Autor: 

    Judith Gray, Sheila Ellison

  • Tytuł oryginału: 

    365 Foods Kids Love to Eat : Nutritious and Kid-Tested

  • Liczba stron: 

    246

  • Wymiary: 

    205x145

  • Oprawa: 

    Twarda

  • ISBN: 

    978-83-7414-506-0

  • Tłumacz: 

    Małgorzata Kafel

  • Rok wydania: 

    2008

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...