Wczytuję dane...
KOD: 978-83-8151-622-8
Autor: Anna Lesz
Dostępność: 2 dni
EAN: 9788381516228
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Wydawca: RM
KUP TERAZ!

Gospodarność i niemarnowanie jedzenia to tradycyjne wartości, które są też istotnymi elementami światowego ruchu zero waste. U jego podstaw leżą wrażliwość ekologiczna (ochrona zasobów Ziemi) oraz społeczna (moralny obowiązek dzielenia się żywnością z tymi, którym jej brakuje). Ta książka to zero waste w praktyce kuchni domowej.

Autorka uczy świadomego planowania zakupów spożywczych, poprawnego przechowywania produktów, oszczędnego wytwarzania potraw i komponowania posiłków z zachowaniem prozdrowotnych składników, przemyślanego przechowywania i wykorzystywania niezjedzonych potraw. Proponuje też blisko 100 przepisów spełniających główne zasady idei zero waste. Wszystkie receptury przejrzyste i opatrzone praktycznymi wskazówkami zachęcają nawet mniej zaawansowanych do kreatywnej aktywności kulinarnej.

Detale

  • Autor: 

    Anna Lena Lesz

  • Format: 

    230x160 mm

  • Ilość stron: 

    280

  • ISBN: 

    9788381516228

  • Oprawa: 

    broszurowa

  • Rok wydania: 

    2022

Polecamy