Wprowadzenie do książki
Zaufać Ziemi Oblicza wegetarianizmu
Wysunięcie przez Autorkę tezy, że tylko porzucenie przez ludzkość jedzenia pokarmów mięsnych oraz przestawienie się na rolnictwo ekologiczne może być zasadniczym źródłem prawdziwego postępu społecznego, zarówno pod względami etycznymi i zdrowotnymi, jak i ekologiczno-eko-nomicznymi, ma w świetle współczesnej wiedzy i wrażliwości etycznej głębokie uzasadnienie. Powrót, zresztą, do wegetariańskiego trybu życia, być może już wkrótce, przestanie być sprawą wyboru. Będzie on, wskutek narastających w skali całych krajów kryzysów zdrowotnych, ekonomicznych i ekologicznych, sprawą konieczności. Pytanie tylko, który z tych czynników stanie się dominujący i czy w porę zadziała uzdrawiająco. Być może wcześniej wielu z nas, zwłaszcza gdy prysną bariery informacyjne ze strony autorytetów świata medycyny czy nauki o żywieniu, zada sobie pytanie: „Jeśli wiadomo, że dla zdrowia i życia ludzkiego jedzenie mięsa nie jest konieczne, to jakie mam prawo odżywiania się kosztem życia niewinnych zwierząt?"
dr Jacek J. Nowak
Szczegółowe Informacje
-
Autor:
Maria Grodecka
-
Liczba stron:
90
-
Wymiary:
145x205
-
Oprawa:
Miękka
-
ISBN:
83-86757-11-6