„Joanne Lee Molinaro przypomina nam, że najlepszą częścią każdego przepisu jest historia, która się za nim kryje. W swojej debiutanckiej książce kucharskiej dzieli się nie tylko wieloma wspaniałymi wegańskimi daniami koreańskimi (nie mogę się doczekać, aż ugotuję kolejne!), lecz także pokazuje samą siebie i swoich bliskich. Dzięki temu nie tylko lepiej gotujemy, ale też po prostu stajemy się lepsi.”
– Julia Turshen, autorka bestsellera „The New York Times” Simply Julia, podcastu Keep Calm i Cook On oraz założycielka Equity at the Table
„Koreańska kuchnia wegańska to nie tylko źródło świetnych przepisów, które od razu chce się wypróbować, ale i pasjonująca, wciągająca lektura. Obok kreatywnych pomysłów na dania z makaronu, przystawki banchan czy bajgle znajdziemy w niej rodzinne historie, które raz bawią, a innym razem wzruszają do łez.”
– Jeanine Donofrio, autorka książki kucharskiej Love and Lemons
Szczegółowe Informacje
-
Autor:
Joanne Lee Molinaro
-
Tytuł oryginału:
The Korean Vegan Cookbook: Reflections and Recipes from Omma's Kitchen
-
Liczba stron:
335
-
Wymiary:
200x260
-
Oprawa:
Miękka
-
ISBN:
978-83-66200-58-6
-
Tłumacz:
Krzysztof Swiatły
-
Rok wydania:
2021