Kup cały komplet !
Alchemia pożywienia to obszerne źródło wiedzy na temat leczniczych właściwości pożywienia. Dokładny przegląd poszczególnych grup (zboża, warzywa, strączkowe, owoce, orzech)'', nasiona oraz produkt}'' pochodzenia zwierzęcego) ma ułatwić czytelnikowi wybór produktów, których potrzebuje do wzmocnienia swojego organizmu zgodnie z indywidualnymi potrzebami. Autorka Bożena Żak Cyran zachęca do spożywania świeżego, naturalnego pożywienia przygotowywanego tak, aby jak najpełniej wykorzystać zawarte w nim cenne składniki. Zwraca również uwagę na to, że nowa dietetyka nie klasyfikuje produktów według zawartości składników pokarmowych, ale według ich witalności.
Zdaniem Bożeny Żak Cyran pokarm przetworzony przemysłowo to posiłek martwy. Natomiast żywy biologicznie pokarm zapewnia człowiekowi energię. Wszyscy powinniśmy mieć to na uwadze, dokonując codziennych wyborów żywieniowych.
Dodatkową atrakcją książki Alchemia pożywienia jest załączona płyta DVD z instruktażem domowego wypieku chleba.
Szczegółowe Informacje
-
Autor:
Bożena Żak Cyran
-
Liczba stron:
198
-
Wymiary:
145x205
-
Oprawa:
Miękka
-
ISBN:
978-83-7579-043-6
-
Rok wydania:
2008