KOD: 978-83-280-0703-1
Autor: Joachim Mayer
Koszt wysyłki od: 5.90 PLN
Wydawca: foksal

Wprowadzenie do książki

Zioła w kuchni

  ŚWIEŻE, WŁASNORĘCZNIE WYSIANE, A POTEM ZEBRANE ZIOŁA TO PRZYJEMNOŚĆ, KTÓREJ MOŻE DOŚWIADCZYĆ KAŻDY WYSTARCZY TROCHĘ ZNAĆ WYMAGANIA ZIÓŁ, MIEĆ WIEDZĘ O ICH PIELĘGNACJI I WYMAGANIACH. DO UPRAWY TYCH ROŚLIN NIE MUSIMY MIEĆ OGRODU, PONIEWAŻ WIĘKSZOŚĆ ZIÓŁ MOŻNA BEZ PROBLEMU TRZYMAĆ W DONICZKACH NA BALKONIE, TARASIE I NA PARAPECIE.

ZIOŁA W DONICZCE
   Kto ma ogród, może oczywiście wysiać zioła również na zewnątrz. Jednak w przypadku ciepłolubnych gatunków, takich jak bazylia i rozmaryn, trzymanie roślin w doniczce w osłoniętym miejscu jest bezpieczniejsze. Przede wszystkim jest to też o wiele praktyczniejsze rozwiązanie, gdy chcemy codziennie cieszyć się zbiorami z balkonu czy z kuchennego parapetu.

ODPOWIEDNIE MIEJSCE
   Większość ziół lubi świeże powietrze i uwalnia swój aromat w miejscach osłoniętych od wiatru, w bezpośrednim słońcu. Dlatego też latem balkon i taras stwarzają najlepsze warunki dla ziół doniczkowych. Jednak wiele z nich będzie się równie dobrze rozwijać w pomieszczeniu. Do uprawy na parapecie okiennym nadają się przede wszystkim szybko rosnące zioła, jak rzeżucha czy trybula, czy też ciepłolubne gatunki, jak majeranek i estragon. Większość ziół lubi jasne stanowiska, jednak nie wszystkie tolerują miejsce na balkonie czy parapecie w pełnym słońcu.

ZAKUP ROŚLINY
   Zioła doniczkowe z supermarketu, na przykład pietruszka czy szczypiorek, przeznaczone są jedynie do krótkoterminowej uprawy. Jeśli chcemy mieć roślinę do dłuższego użytkowania, najlepiej kupić ją w sklepie ogrodniczym czy centrum ogrodniczym albo samemu wysiać ją z nasion. Po przywiezieniu rośliny do domu powinniśmy jak najszybciej przesadzić ją do doniczki lub gruntu, dzięki czemu szybciej przyzwyczai się do nowych warunków.

Szczegóły

  • Autor: 

    Mayer Joachim

  • Tytuł oryginału: 

    Kräutergarten

  • Objętość: 

    128

  • Oprawa: 

    Miękka

  • Format: 

    22.0x19.0cm

  • ISBN: 

    978-83-280-0703-1

  • Tłumacz: 

    Małgorzata Leszczyk

  • Rok wydania: 

    2014

  • Tematyka: 

    Kuchnia Diety

  • Wydanie: 

    1

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...