Wprowadzenie do książki
Zdrowe przetwory 90 przepisów. Konfitury, kiszonki, pesto i wiele innych
Zapraszam Was w sentymentalną podróż do czasów mojego dzieciństwa: do lata na wsi, które przebiegało w rytm pojawiających się owoców i warzyw, czekających tylko na zawekowanie; do słoików, które dumnie czekały na swoją kolej w zimowej spiżarni; do przepisów, które do tej pory były pilnie strzeżoną rodzinną tajemnicą. Zabiorę Was też w wyprawę po smakach, które odkrywałam podczas podróży i zdradzę moje ulubione przepisy z całego świata, m.in. na ajvar, pesto czy chutney. Mam nadzieję, że książka, którą właśnie trzymacie, będzie dla Was ogromną inspiracją i sprawi, że powrócicie do tej wspaniałej tradycji, jaką jest przygotowywanie własnych przetworów.
Szczegółowe Informacje
-
Autor:
Jolanta Naklicka-Kleser
-
Liczba stron:
224
-
Wymiary:
165x220
-
Oprawa:
Miękka
-
ISBN:
978-83-8132-043-6
-
Rok wydania:
2018