Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Pascal
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
KOD: 978-83-8103-657-3
Autor: Aleksander Baron
EAN: 9788381036573
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Wydawca: Pascal

Wprowadzenie do książki

Kiszonki i fermentacje

  • Cytryny kiszone w wędzonej soli?
  • Jarmuż fermentowany w jogurcie z jałowcem?
  • Kiszony rabarbar z grapefruitem w miodowej zalewie?
  • Dynie fermentowane w maślance z czosnkiem?

Nawet się nie spodziewasz, co jeszcze można włożyć do słoika!
   Autorskie przepisy Aleksandra Barona na łatwe, szybkie i oryginalne dania z kiszonek: sorbet z fermentowanego melona z szałwią, rzodkiewki w czarnej soli i krem z dyni w maślance. Tradycyjne potrawy w nowej aranżacji – bigos z ogórków, żur na zakwasie z kaszy gryczanej czy gołąbki w liściach jarmużu. Nieoczywiste zestawienia, gwarantowany efekt. I w dodatku – naturalnie, zdrowo i smacznie.

Szczegółowe Informacje

  • Autor: 

    Aleksander Baron

  • Liczba stron: 

    288

  • Wymiary: 

    200x260

  • Oprawa: 

    Miękka

  • ISBN: 

    978-83-8103-657-3

  • Rok wydania: 

    2020

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...