Wczytuję dane...
KOD: 978-83-64278-04-4
Autor: Bruce Fife
Dostępność: 24 godzin
EAN: 9788364278044
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Wydawca: Vital
KUP TERAZ!

Wprowadzenie do książki

Cud oleju palmowego

   Głównym celem książki Cud oleju palmowego jest zaznajomienie czytelnika z prawdą o oleju palmowym i zachęcenie do używania go zamiast innych, mniej zdrowych tłuszczów. Jak się przekonamy, olej palmowy, a szczególnie czerwony olej palmowy, jest wyjątkowo korzystnym tłuszczem, przewyższającym większość pozostałych tłuszczów spożywczych.

Co na temat oleju palmowego mówią eksperci

   Poniższe cytaty pochodzą z wypowiedzi przedstawicieli zawodów medycznych i naukowców, którzy spędzili lata na badaniu aspektów zdrowotnych oleju palmowego oraz jego składników.

„W Stanach Zjednoczonych olej palmowy jest postrzegany bardzo źle – od wielu lat staram się zmienić tę perspektywę! Nowe badania wspierają fakt, że olej palmowy rzeczywiście powinien mieć swoje miejsce w rozsądnej diecie, co zaprzecza mitom na jego temat, obecnym tylko w Ameryce. Moje przyjaciółki w regionie azjatyckich wybrzeży Pacyfiku spożywają dużo oleju palmowego i zdarzyło się w wśród nich bardzo mało przypadków raka piersi. To dowód anegdotyczny, z pewnością, ale teraz zrozumiany i potwierdzony przez wiele uznanych badań”.

– Dr Betty Kamen


   Korzyści zdrowotne wynikające z używania oleju palmowego są naprawdę niezwykłe. Jest on właśnie tym, co dietetycy nazywają „żywnością funkcjonalną”. Żywność funkcjonalna to pożywienie, które ma korzystny wpływ na zdrowie, albo/i właściwości pomagające w zwalczaniu chorób przekraczające własności wynikające z samej funkcji odżywczej; pożywienie, które służy poprawie zdrowia i walce z dolegliwościami. Inny termin używany do określania żywności funkcjonalnej to nutraceutyki. Nutra - odnosi się do odżywiania lub pożywienia. Nutraceutyki to składniki, które mogą być używane terapeutycznie. Stanowią kontrast dla farmaceutyków, które są lekami wytworzonymi w sposób chemiczny.

   Najczęściej poddawaną badaniom i najbardziej znaną korzyścią wynikającą ze spożywania oleju palmowego jest jego zdolność co zwalczania raka. Co takiego tkwi w oleju palmowym, że czyni go tak pożytecznym pod tym względem? Nie jest to żaden pojedynczy składnik, ale kombinacja wielu. Olej palmowy jest Komponowany z szeregu zwalczających nowotwory substancji, ckóre, działając jednocześnie, dają olejowi palmowemu właściwy mu łączny efekt. Większość wiedzy, którą posiadamy o oleju palmowym, pochodzi z badań jego składowych części. Spójrzmy więc na to, co naukowcy odkryli o tych substancjach.

Szczegółowe Informacje

  • Autor: 

    Bruce Fife

  • Tytuł oryginału: 

    The Palm Oil Miracle

  • Liczba stron: 

    248

  • Wymiary: 

    145x205

  • Oprawa: 

    Miękka

  • ISBN: 

    978-83-64278-04-4

  • Tłumacz: 

    Anna Majka

  • Rok wydania: 

    2013

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...